Neljapäev, jaanuar 17, 2013

jalgupidi lumes

läksin täna hiljem tööle ja nägin päikest. pilvede vahelt paistis natuke. ja hiljem keerasin ribikardina ribisid, sest päike peegeldas. seda pole ma juba väga väga kaua teinud.

ma tahaks sooja ja suve ja valgust. silmad valutavad ja pidev uni on. mäletan, et kahel viimasel aastal on sama jama olnud aasta alguses. kaugemale ei mäleta..


Pühapäev, jaanuar 06, 2013

hea uus aasta

Head uut aastat!

Sellised pisikesed linnud läksid ka eelmisel aastal erinevatesse kingikottidesse.

Möödunud aasta kokkuvõttet ma ei tee ja saabunud aasta osas lubadusi ega plaane samuti mitte.





Panen siia kirja eelmises postitused olnud kahe maiuse retsepti, et tuleval aastal oleks omal hea vaadata ja ei peaks emalt ajakirja laenama (OmaMaitse 12/12).

Mandli-fudge
350 g piimashokolaadi
200 g suhkruga kondenspiima
2 dl tükeldatud mandleid
1 tl mandliekstrakti
shokolaad ja piim kausis segades sulatada, lisada mandlid ja valada vormi. panna külma ja kui on tahenenud, siis lõigata tükkideks.

Kookosemaius
500 g tuhksuhkrut
150 g mascarponet
350 g kookoshelbeid
koostisosad segada ja vajutada mass vormi. mina värvisin osa massi pohlapulbriga punakaks ja vajutasin selle kihi peale. retseptis oli kasutatud toiduvärvi. lasta külmas seista ja lõigata tükkideks.
mina tegin poole sellest kogusest ja komme sai täiesti piisavalt suur kogus.