kuna taaskord küsiti retsepti, siis panen selle siia kirja. siis ei pea järgmine jõul jälle meili toksima:)sellest tuleb 2 kg tainast. ja ma ei mäleta, et me varasematel aastatel oleks vaid 5 plaaditäit kooke saanud... üks laps lihtsalt on ses osas väga emasse, et sööb tainast. erinevalt minust sööb ta siiski kooke ka:P
150 g suhkrut
1/4 l vett
500 g suhkrut
pruunistada esimene osa suhkrut, lisada kuum vesi. ülejäänud suhkur panna potti ja lisada pannilt pruun suhkruvesi, keeta, võtta pliidilt.
1 pakk piparkoogimaitseainet lisada kuumale siirupile. seejärel jahutada.
250 g võid
150 g hapukoort
3 munarebu
2 tl soodat
veidi soola
1 kg jahu
selle retsepti järgi tegin esimest korda kooke vast miski 20 aastat tagasi. ja ma tõesti ei mäleta, kust see pärit on. tol ajal sai piparkoogimaitseaine asemel ise nelki ja kuivatatud tsitrusekoort jms purustatud. õnneks nüüd saab ses osas lihtsamalt.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar